本文摘要：今天为大家引荐几道家宴的美食，油腻又美味，就越不吃就越可口很下饭，而且作法非常简单哦，急忙一起来学学吧！1、莲藕排骨用料排骨500克莲藕两小节葱段，姜片，冰糖各适度酱油10ml配料10ml＋10ml盐6克十三香1克作法排骨让卖家斩杀均匀分布块！莲藕要细心滚，两头不溢，新鲜的为好！这样的莲藕藕孔十分整洁，没泥土！准备好姜片，葱段，冰糖，十三香以及酱油，配料，盐等！平底锅特充足凉水，放入排骨焯水，并重新加入葱段，姜片和10克配料去腥！锅里水烧开熬上几分钟！几分钟后将排骨清除数遍，浮沫浸整洁为止！捞起控水装盘中！平底锅烧热推倒适度植物油，放进排骨煮至两面金黄！特酱油，配料，和十三梨油炸均匀分布给排骨上色！重新加入热水没有过食材，并放进葱段，姜片，冰糖！把莲藕小块排骨块大小，用清水泡去多余淀粉！捞起控干水份待用！排骨熬至半小时后，把藕丁倒进去！水煮调味！直到收干汤汁才可！2、酸辣蒸鸡胗用料鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙作法将鸡胗小块厚片，酸豆角托小段，红椒小块小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉锅内烧热1/2大匙油，放进鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出可用锅内放进1大匙油，冷油放进姜，葱，蒜蓉炒出香味重新加入酸豆角打碎，砂糖1小匙，中火炒至出有香味最后重新加入炒好的鸡胗，生抽，老抽，并转大火再行翻炒大约1分钟最后重新加入新鲜红椒，芝麻香油，翻炒大约1分钟才可3、五香猪蹄用料猪蹄香叶八角桂皮草果花椒冰糖酱油黄酒盐生姜蒜瓣葱作法将猪蹄洗涤后从中间斧头，沸水毛巾后刮去浮皮，再度将剩下的毛拔去清除洗涤；另起锅重新加入充足量的水，放进猪蹄、生姜、蒜瓣、香叶、八角、花椒、桂皮和草果，放入黄酒，大火煮开；煮开后接着放入酱油再度浸泡后并转小火快调味2小时后放进冰糖和适度盐之后调味半小时后并转大火渐渐收汁后起锅才可。

今天为大家引荐几道家宴的美食，油腻又美味，就越不吃就越可口很下饭，而且作法非常简单哦，急忙一起来学学吧！1、莲藕排骨用料排骨500克莲藕两小节葱段，姜片，冰糖各适度酱油10ml配料10ml＋10ml盐6克十三香1克作法排骨让卖家斩杀均匀分布块！莲藕要细心滚，两头不溢，新鲜的为好！这样的莲藕藕孔十分整洁，没泥土！准备好姜片，葱段，冰糖，十三香以及酱油，配料，盐等！平底锅特充足凉水，放入排骨焯水，并重新加入葱段，姜片和10克配料去腥！锅里水烧开熬上几分钟！几分钟后将排骨清除数遍，浮沫浸整洁为止！捞起控水装盘中！平底锅烧热推倒适度植物油，放进排骨煮至两面金黄！特酱油，配料，和十三梨油炸均匀分布给排骨上色！重新加入热水没有过食材，并放进葱段，姜片，冰糖！把莲藕小块排骨块大小，用清水泡去多余淀粉！捞起控干水份待用！排骨熬至半小时后，把藕丁倒进去！水煮调味！直到收干汤汁才可！2、酸辣蒸鸡胗用料鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙作法将鸡胗小块厚片，酸豆角托小段，红椒小块小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉锅内烧热1/2大匙油，放进鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出可用锅内放进1大匙油，冷油放进姜，葱，蒜蓉炒出香味重新加入酸豆角打碎，砂糖1小匙，中火炒至出有香味最后重新加入炒好的鸡胗，生抽，老抽，并转大火再行翻炒大约1分钟最后重新加入新鲜红椒，芝麻香油，翻炒大约1分钟才可3、五香猪蹄用料猪蹄香叶八角桂皮草果花椒冰糖酱油黄酒盐生姜蒜瓣葱作法将猪蹄洗涤后从中间斧头，沸水毛巾后刮去浮皮，再度将剩下的毛拔去清除洗涤；另起锅重新加入充足量的水，放进猪蹄、生姜、蒜瓣、香叶、八角、花椒、桂皮和草果，放入黄酒，大火煮开；煮开后接着放入酱油再度浸泡后并转小火快调味2小时后放进冰糖和适度盐之后调味半小时后并转大火渐渐收汁后起锅才可。4、板栗火烧鸡翅根食材鸡翅根、板栗、虫草花上、烤肉漆、姜、大葱、大蒜、八角、香菜步骤板栗再行稍微熬一下，再行凉水里冷水一下，这样不会较为更容易去皮。

虽然不会更容易点，但是没传说的那么灵验，还是要利用刀子。炒锅里重新加入一点点油润锅，不要多，因为待不会鸡皮还不会两县一些油来。把鸡翅根煮一会，表面变焦香前进到一旁，再行下入葱姜蒜炒出香味，重新加入烤肉漆炒匀。再行加入适量水，能没过鸡翅，家里好多烤肉漆，最近做菜都故意的多用，省事又爱吃。

烧开后，再行调味一会，再行重新加入板栗，再行调味半小时，至板栗硬糯的程度。这时候重新加入虫草花上，再行调味5分钟才可。香香糯糯滑滑的板栗火烧鸡翅根就作好了，下饭一流。最后重新加入香菜段，翻匀了就可以出锅了5、鲜菌菇湿用料：鸡蛋3个；各种新鲜的菌菇150g；胡萝卜半根；葱花部分把；盐；胡椒粉；作法：1、几种鲜菌菇洗涤，胡萝卜去皮，小块丝。

将几种蘑菇和胡萝卜丝放进热水锅杨世2分钟后捞起沥干水分，菌菇撕破成小朵。鸡蛋覆没。2、把撕好的菌菇和胡萝卜丝放入蛋液中，调到盐和打匀（可以马利亚一点点白胡椒粉）。

锅烧冷后放入油，将混合蛋液放入锅中，马利亚一半葱花。不时翻炒至蛋液凝结，撒入只剩的葱花才可。6、蒜蓉金针菇材料：金针菇250克、红椒1个、青椒1个、油适度、大蒜1头、蒸鱼豉油3汤匙、作法：1.准备好所须要材料，金针菇托去根部，用手撕开小朵，洗涤，青红椒切末，大蒜切末2.锅煮沸烧开，下入金针菇焯水，水开后，熬半分钟才可，捞起放到冷水中投燕，捞起，攥净水，将金针菇放到盘内待用3.锅打气烧热，下入蒜蓉，小火配料，将蒜蓉炒出香味，下入青红椒末，翻炒均匀分布，关火，淋入蒸鱼豉油，配料4.将油炸好的蒜蓉拌在金针菇上才可，不吃时蒸一下#排骨#鸡胗#冰糖珍藏把莲藕小块排骨块大小，用清水泡去多余淀粉！捞起控干水份待用！排骨熬至半小时后，把藕丁倒进去！水煮调味！直到收干汤汁才可！2、酸辣蒸鸡胗用料鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙作法将鸡胗小块厚片，酸豆角托小段，红椒小块小块，生姜，大蒜，葱白剁成蓉锅内烧热1/2大匙油，放进鸡胗片，盐，米酒，大火翻炒至变色，连汤汁盛出可用锅内放进1大匙油，冷油放进姜，葱，蒜蓉炒出香味重新加入酸豆角打碎，砂糖1小匙，中火炒至出有香味最后重新加入炒好的鸡胗，生抽，老抽，并转大火再行翻炒大约1分钟最后重新加入新鲜红椒，芝麻香油，翻炒大约1分钟才可3、五香猪蹄用料猪蹄香叶八角桂皮草果花椒冰糖酱油黄酒盐生姜蒜瓣葱作法将猪蹄洗涤后从中间斧头，沸水毛巾后刮去浮皮，再度将剩下的毛拔去清除洗涤；另起锅重新加入充足量的水，放进猪蹄、生姜、蒜瓣、香叶、八角、花椒、桂皮和草果，放入黄酒，大火煮开；煮开后接着放入酱油再度浸泡后并转小火快调味2小时后放进冰糖和适度盐之后调味半小时后并转大火渐渐收汁后起锅才可。

4、板栗火烧鸡翅根食材鸡翅根、板栗、虫草花上、烤肉漆、姜、大葱、大蒜、八角、香菜步骤板栗再行稍微熬一下，再行凉水里冷水一下，这样不会较为更容易去皮。虽然不会更容易点，但是没传说的那么灵验，还是要利用刀子。炒锅里重新加入一点点油润锅，不要多，因为待不会鸡皮还不会两县一些油来。把鸡翅根煮一会，表面变焦香前进到一旁，再行下入葱姜蒜炒出香味，重新加入烤肉漆炒匀。

再行加入适量水，能没过鸡翅，家里好多烤肉漆，最近做菜都故意的多用，省事又爱吃。烧开后，再行调味一会，再行重新加入板栗，再行调味半小时，至板栗硬糯的程度。这时候重新加入虫草花上，再行调味5分钟才可。

香香糯糯滑滑的板栗火烧鸡翅根就作好了，下饭一流。最后重新加入香菜段，翻匀了就可以出锅了5、鲜菌菇湿用料：鸡蛋3个；各种新鲜的菌菇150g；胡萝卜半根；葱花部分把；盐；胡椒粉；作法：1、几种鲜菌菇洗涤，胡萝卜去皮，小块丝。将几种蘑菇和胡萝卜丝放进热水锅杨世2分钟后捞起沥干水分，菌菇撕破成小朵。

鸡蛋覆没。2、把撕好的菌菇和胡萝卜丝放入蛋液中，调到盐和打匀（可以马利亚一点点白胡椒粉）。

锅烧冷后放入油，将混合蛋液放入锅中，马利亚一半葱花。不时翻炒至蛋液凝结，撒入只剩的葱花才可。6、蒜蓉金针菇材料：金针菇250克、红椒1个、青椒1个、油适度、大蒜1头、蒸鱼豉油3汤匙、作法：1.准备好所须要材料，金针菇托去根部，用手撕开小朵，洗涤，青红椒切末，大蒜切末2.锅煮沸烧开，下入金针菇焯水，水开后，熬半分钟才可，捞起放到冷水中投燕，捞起，攥净水，将金针菇放到盘内待用3.锅打气烧热，下入蒜蓉，小火配料，将蒜蓉炒出香味，下入青红椒末，翻炒均匀分布，关火，淋入蒸鱼豉油，配料4.。

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